Tag Archives: samossa

Samossa à la courge, pistaches, oignons et gingembre / Squash, pistachios, onions and ginger samossa

10 Jan

SAM_75812Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous propose une recette de samossa que j’ai créée afin de pouvoir finir ma courge et  mon pot de sauce Rogan Josh (M&S food). C’est une idée lorsque vous ne savez plus comment cuisiner un reste de légume ou de sauce.

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Hello everyone! Today a samossa recipe, created so that I can finish my squash and a Rogan Josh sauce jar (M&S food). It is a good idea as soon as you’re not sure on how to cook some vegetables or sauce’s leftovers.

 

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Velouté de petits pois épicé et Samossa / Spicy peas soup and Samossa

29 Dec

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Un petit post après la trève de Noël ! Je vous donne une recette un peu exotique pour l’hiver : un vélouté de petits pois au lait de coco et curcuma, que je sers avec des samossas de pomme de terre et rutabaga.

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A small post after the Christmas break! I’m giving you my winter recipe which is slightly exotic: a thick peas’ soup with coconut milk and turmeric, which I serve with samossas stuffed with potatoes and rutabaga.

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