Fruits et thé à Madère / Fruits and tea in Madeira

8 Dec

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Aujourd’hui un article rapide pour parler des fruits que l’on peut trouver sur l’île de Madère, au Portugal. On peut certainement les retrouver ailleurs, mais je ne les avais jamais vu avant.

Pour rappel, Madère est un archipel de quelques îles (dont l’île de Madère) au large du Maroc (pas très loin des Canaries), qui sont portugaises.

Ces fruits ne sont pas si courant que ça, même à Madère, et me semblent être produits en petites quantités uniquement pour les touristes (à raison de 40€ le kilo, avec des prix bien cachés sous les fruits et petite surprise au paiement). Vous les trouverez au marché de Funchal. Les vendeurs vous font essayer plein de fruits différents (ce qui explique également le prix élevé), donc c’est assez intéressant.

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Today a quick post about fruits you can find while visiting the island of Madeira in Portugal. You may certainly find them elsewhere, but I had never seen them before.

Madeira is an archipelago formed by a few islands (among which is the island called Madeira) off the coast of Morocco (not too far from the Canary islands), that are Portuguese.

Those fruits are not that common, even in Madeira, and it seems to me that they are produced in small quantities only for tourists (around 40€ per kilo, with prices hidden below the fruits and a nice surprise when paying). You’ll find them at the market in Funchal. The sellers also make you taste a lot of different fruits (which probably explains the high price too), so it is interesting.

 

 

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Dans la toute première photo, on trouve principalement des fruits de la passion (de variété différente) ainsi que des fraises dans l’angle en haut à gauche.

Sur la deuxième photo, on trouve des fruits de la passion (en vert, jaune et vert foncé), des mangues (en haut à droite), des tamarillos (les fruits rouge en bas avec grains noirs dedans), des fruits du faux-philodendron (plante aussi appelé monstera deliciosa) qui sont verts et longs, et tout autour, ce qui ressemble à des mini bananes sont en fait des fruits de la passion banane. Qui auraient apparemment le goût de banane et de fruit de la passion (je n’ai pas osé goûter, n’aimant pas la banane).

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In the first picture, you can see mostly passion fruits (of various kinds) and strawberries (in the left and top hand corner).

On the second picture, there are some passion fruits (green, yellow and dark green), mangoes (top right hand corner), tamarillos (red fruits on the bottom, with black seeds inside), monstera deliciosa fruits (the plant is also called split leaf philodendron) that are long and green, and all around it, what looks like tiny bananas are actually bananas-passion fruits. Which apparently have the taste of bananas and passion fruits (I haven’t tried because I dislike bananas).

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Donc voici le fruit du faux-philodendron. Très particulier. Il a toutes ces écailles vertes qu’il faut retirer (pas toutes, à moins que vous ne prévoyez de tout manger), elles s’en vont très facilement quand le fruit est mûr.

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So here is the split-leaf philodendron fruit. Very particular. It has all those small green scales that you need to take off (not all of them, unless you have planned to eat the whole fruite), they go away very easily when the fruit is ripe.

 

 

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Il faut ensuite racler la partie blanche (pas bien compris pourquoi, mais ça semble important, peut-être pour retirer de l’acidité) et l’on peut retirer les morceaux blancs pour les manger.

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Then you have to scrape the white part (didn’t really understood why, but it seems important, maybe to be more acid), and then you can take the white bits off to eat them.

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Comme vous pouvez le voir, il y a des petits trucs noirs dessus, ce qui est normal.

Le fruit, pour ce qui est de la texture, fait penser à l’ananas. Le goût est entre l’ananas et la banane (plus proche de l’ananas).

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As you can see, there are some little black things on top of it, which is normal.

The fruit, regarding the texture, is like the pineapple. The taste is in-between pineapple and banana (though it’s closer to pineapple).

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Voici les 4 fruits de la passion que j’avais achetés. Le gros jaune est appelé fruit de la passion citron.

Le petit vert très foncé (presque noir sur la photo) est le classique que l’on trouve un peu partout.

Le vert un peu plus clair était l’un de mes préférés, mais j’aurais du mal à vous décrire le goût.

Et enfin le orange était très sucré, un peu comme une goyave.

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Here are the four passion fruits I had bought. The big yellow one is called lemon passion fruit.

The small dark green one (nearly black on the picture) is the classic one we see everywhere.

The fairer green was one of my favourites, but it’s difficult to describe its taste.

And finally, the orange one was very sweet, a bit like a guava.

 

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Voici le fruit de la passion citron, qui a un goût entre le fruit de la passion et le citron.

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Here is the lemon-passion fruit, which tastes like passion fruit and lemon.

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Et le fruit de la passion classique.

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And the classic passion fruit.

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Mercado do Lavradores:

Largo dos Lavradores,

Funchal, Madère/Madeira

Portugal

 

 

Aussi, n’oubliez pas de faire un afternoon tea (ou tea tout seul) à Madère ! Les anglais ont amené la coutume, et l’on trouve plusieurs maisons de thé. Je vous conseille Loja do Cha, qui vend également ses compositions et du thé noir et vert des Açores (selon mon guide les Açores serait par ailleurs le seul (ou l’un des rares) lieu de production de thé en Europe).

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Also, don’t forget to do an afternoon tea (or tea) in Madeira! The English brought the concept and so there are sevral tea houses. I advise you Loja do Cha, which also sells its compositions and black and green tea from the Azores (which would be, according to my guide book, the only (or one of the only) places of tea production in Europe).

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Loja do Cha:

Praça do Colombo,

Funchal, Madère/Madeira SAM_5539

One Response to “Fruits et thé à Madère / Fruits and tea in Madeira”

  1. wilma December 8, 2015 at 23:06 #

    C’était vraiment génial Madère. J’y retournerai avec un immense plaisir

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