Mozzarella Kraft

1 Jun

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J’ai découvert par hasard cette mozzarella au supermarché. Elle vient de la marque Kraft, et est faite avec du lait de Hokkaido, donc je suppose, produite au Japon.

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I discovered by chance this mozzarella in my supermarket. Its coming from the brand Kraft, and made with Hokkaido milk, so I guess it is produced in Japan.

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Je suis étonnée que l’appellation mozzarella ne soit pas respectée. Je sais que la mozzarella possède une Appellation d’Origine Protégée (AOP), mais cela n’est peut-être valable qu’en Europe.
Quoi qu’il en soit, je l’ai goûtée, et elle ressemble à une quelconque mozzarella Galbani. Un paquet contenant une boule coûte 368 yens (2,8€), ce qui n’est pas trop cher.

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I am surprised that the name mozzarella is not respected. I know that mozzarella is a Protected Designation of Origin (PDO), but maybe it is only made for Europe.
Anyway, I tried it, and it tastes like a random Galbani mozzarella. One pack has one ball and costs 368 yens (2,8€), which is not too expensive.

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