Salade de champignons crus / Raw mushrooms salad

3 Feb

SAM_0110

Une salade rapide à faire et qui change de l’ordinaire.

Ingrédients:

-100 gr de champignons (j’ai utilisé des champignons de Paris) par personne
-Un citron
-20cl de crème liquide
-Ciboulette, sel, poivre
-Huile d’olive

Il vous suffit simplement de couper les champignons, puis d’assaisonner à votre goût (je conseille néanmoins, de ne pas forcer sur l’huile d’olive) ! Les champignons sont, qui plus est, très sains, et contiennent beaucoup de nutriments.

****

A quick and unusual salad.

Ingredients:

-100 gr of mushrooms (I used button mushrooms) per person
-A lemon
-20cl of liquid cream
-Chive, salt, pepper
-Olive oil

You just need to chop the mushrooms and then season to your taste (nevertheless, I advise you to not use too much of olive oil)! Mushrooms are, moreover, very healthy, and are full of nutriments.

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